Incluso si nunca has probado las empanadas, es muy probable que hayas tenido uno de sus primos lejanos (y deliciosos). Originarias de Galicia, España, las empanadas ahora existen en más de 30 países de alguna forma. El nombre proviene de “empanar”, que significa “panar” en español y portugués. Pero algunos historiadores sostienen que el verdadero significado es… «¿Puedo comer otra?». Bueno, puede que no sea un hecho histórico, ¡pero podemos mantener vivo el espíritu cuando llegue el Día Nacional de la Empanada el 8 de abril!

Actividades para el Día Nacional de la Empanada

¡Salir a comer empanadas!

A veces es mejor dejar las cosas en manos de los profesionales. Esto es especialmente cierto si su área tiene una próspera comunidad latinoamericana o caribeña. Pero incluso si no es así, no hay razón para temer, simplemente tropezar con un lugar que ofrece pastel frito (sí, cuenta).

Haga su propia empanada casera

El mayor problema con el que se encontrará aquí es encontrar una receta: ¡hay tantas buenas! Esto no quiere decir que no pueda experimentar y agregar sus propios rellenos. Sin embargo, probablemente querrás el apoyo de uno o dos amigos. Además de ayudar con la preparación y la limpieza, las bocas adicionales se asegurarán de que abandone la mesa sobre sus propios pies. Quedarse enrollado como la masa de empanada probablemente no sea el aspecto que busca.

Comparte tus fotos en las redes sociales

Sí, compartir fotos de comida en las redes sociales se ha hecho hasta la muerte. Pero es un día especial, ¿por qué no hacer una excepción? Ya sea una obra de arte o simplemente una «obra de arte», pondrás una sonrisa en el rostro de alguien. Además, si usted y sus amigos intentaron hacer empanadas de diferentes países, podría ser interesante comparar los resultados. Solo recuerda que todo es muy divertido y que no hay ganadores ni perdedores… excepto las personas que se olvidaron de este glorioso día.

Por qué se celebra el Día Nacional de la Empanada

Las empanadas son la comida perfecta para picar

Vienen envueltos en un recipiente comestible y escamoso, lo que significa que no necesita utensilios molestos. No importa si estás en un restaurante o en un camión de comida, todas las bondades llegarán de manera segura a su destino (psst, esa es tu boca). Lo mejor de todo es que es muy fácil compartirlos con tus amigos … pero nadie dice que tienes que hacer eso.

Hacen un postre malo

La mayoría de la gente conoce la variedad de carnes y quesos, pero puedes rellenar empanadas con casi cualquier cosa. Esto podría ser batatas, duraznos o incluso pasta de guayaba. Eso sí, en estos casos suelen parecerse más a un hojaldre. En Bolivia, les gusta tener lo mejor de ambos mundos. Allí puedes encontrar salteñas que se rellenan con una sopa dulce y picante. Si eso no suena como su taza de té, se los quitaremos de las manos (estrictamente con fines de investigación).

Hay una variedad infinita

Recuerde, más de 30 países tienen su propia versión de empanadas, por lo que seguramente encontrará una que se adapte a sus gustos. Si no puede vivir sin maní, le recomendamos que visite Colombia: partes del país agregan maní y rematan con salsa de ají. ¿O tal vez no puedes decidir entre fideos y pan? En ese caso, Indonesia lo tiene cubierto, ya que su variedad local está repleta de papas, zanahorias, pollo y fideos de cristal.