La aceituna tiene sus raíces en una dieta mediterránea tradicional, pero hoy en día se disfruta en todo el mundo. ¡Así que el Día Nacional de la Aceituna el 1 de junio es una gran oportunidad para encontrar la manera de incorporar algunas aceitunas en su dieta! Quizás su tendero local tenga una barra de aceitunas, lo que le permite seleccionar entre las numerosas variedades de aceitunas. O tal vez haya recibido una aceituna en su bar local, como guarnición para un martini. (Incluso James Bond hizo el cambio a un martini con guarnición de aceitunas en la última película del famoso espía, Spectre.)

Las aceitunas tienen más beneficios nutricionales de lo que piensas. Ofrecen una gran cantidad de tipos saludables de grasas y ácidos grasos, a la vez que proporcionan una fuente natural de hierro. Y hay muchas más formas de preparar aceitunas de las que probablemente conoces. Las aceitunas se cultivan en árboles y se pueden cultivar para servir como fruta de mesa o para producir aceite. Si cocina con aceite de oliva, puede recibir muchos de los mismos beneficios para la salud que proporciona comer aceitunas, incluida la introducción de grasas saludables.

Las tiendas de comestibles tienen una amplia variedad de aceites de oliva, por lo que tiene muchas opciones para incorporarlos en sus recetas. El Día Nacional de la Aceituna es un gran día para probar algunas nuevas variedades de aceitunas. ¡Y también es un gran día para aprender el truco de magia para introducir pimiento dentro de la aceituna verde! (Una máquina de alta velocidad pica la aceituna y luego rellena el pimiento morrón, que,

Actividades para el Día Nacional de la Aceituna

Encuentra una nueva forma de comer aceitunas

Utilice el Día Nacional de la Aceituna como excusa para hacer una receta a base de aceitunas para la familia. También puede agregar aceitunas negras a las tortillas, la pizza o los nachos para cambiar el sabor y la textura de esos alimentos. Considere la posibilidad de viajar a la tienda de comestibles local y mirar a través de la barra de aceitunas. Elija una variedad de aceitunas y pruébelas. Incluso puede rellenar aceitunas con bastantes alimentos, más allá del pimiento, para obtener un sabor único.

Visita un auténtico restaurante mediterráneo local

Si puede permitirse un viaje rápido al Mediterráneo para comer en un auténtico restaurante autóctono, esa es la mejor manera de celebrar el Día Nacional de la Aceituna. Si eso no está en su presupuesto, considere comer en un restaurante mediterráneo local y ahorre unos dólares en el pasaje del avión. Debería tener facilidad para encontrar algo en el menú que incluya aceitunas.

Conozca la frase, extendiendo una rama de olivo

La idea de extender una rama de olivo para promover la paz se remonta a las antiguas culturas griega y romana. Alguien que estaba perdiendo una guerra en esos tiempos usaba una rama de olivo para demostrar que estaba suplicando por la paz. Y en la Biblia, la historia del Arca de Noé incluía una paloma que llevaba una rama de olivo para indicar que había encontrado tierra, considerada una metáfora de la paz entre Dios y el hombre. Ahora no podemos garantizar que la presentación de una rama de olivo ayude a sofocar la disputa que tiene con un vecino. Pero llevar dos copas de martini, vodka, vermú y un tarro de aceitunas puede funcionar.

Por qué se celebra el Día Nacional de la Aceituna

Tienen más valor nutricional de lo que piensas

Una aceituna tiene bastantes beneficios nutricionales, algunos de los cuales probablemente no conocías. Una taza de aceitunas negras puede proporcionar aproximadamente el 40% de su valor diario recomendado de cobre, aproximadamente el 25% de hierro y aproximadamente el 15% de vitamina E. Además, las aceitunas proporcionan una variedad de antioxidantes y grasas saludables, incluido el ácido oleico. Ahora, eso no significa que quiera comerse un tarro entero de aceitunas de una sola vez. Pero si está buscando una razón saludable para disfrutar de un martini seco, coloque un par de aceitunas adicionales en la brocheta.

Comer aceitunas sin madurar no te enfermará

Las aceitunas se consideran una fruta. Y las aceitunas son una de las frutas raras que no harán que se sienta mal después de comerlas antes de que estén maduras. A medida que las aceitunas crecen en el olivo, cambian de verde a violeta, de marrón oscuro a negro. Y se pueden comer en cualquier punto del camino… siempre que se procesen. Las aceitunas en realidad tienen un sabor amargo cuando se recogen inicialmente. Las aceitunas se curan en agua, salmuera o lejía para eliminar el sabor amargo.

Los olivos pueden vivir varios cientos de años

Los olivos son increíblemente abundantes. La vida media de un olivo es de unos 500 años y, según se informa, los olivos más antiguos tienen unos pocos miles de años. Uno de los olivos más famosos, ubicado en Vouves en Grecia, tiene más de 2.000 años y todavía puede producir frutos. Vouves incluso tiene un Museo del Olivo. (Los manzanos son muy celosos).