La cerveza es una de las bebidas más antiguas que ha conocido el mundo. El Día Internacional de la Cerveza ofrece a los aficionados de todo el mundo una excusa más para tener una ronda el primer viernes de agosto. La cerveza tiene la reputación de ser la bebida preferida por el hombre o la mujer que trabaja. Cuando se sirve frío y espumoso o fuerte y celebramos el Día Internacional de la Cerveza el primer viernes de agosto de cada año, 6 de agosto de 2021, cuando el final del verano comienza a cobrar importancia. El comienzo de otro fin de semana nos invita a dejar de lado nuestro trabajo, dejar de lado las diferencias y unirnos para celebrar nuestro amor compartido por la cerveza.
La cerveza se las arregla de alguna manera para hacer lo que los políticos han intentado hacer durante siglos: unir a las personas en una causa común para el bien. Nuestra insaciable sed de cerveza nos da motivos para detenernos; para dejar de hacer lo que estamos haciendo, siéntense y conversen entre sí con una pinta o dos. La conversación puede ser agradable o no, tranquila o animada, pero de alguna manera la cerveza hace posible estar de acuerdo en estar en desacuerdo y aún alejarse de los amigos. Sin duda, muchos de nosotros hemos resuelto muchos de los problemas del mundo con unas pintas de cerveza.
Tabla de Contenidos
Historia del Día Internacional de la Cerveza
Celebrar la sed común de la humanidad por lo que probablemente sea la bebida más antigua y querida del mundo es de lo que se trata el Día Internacional de la Cerveza. Los seres humanos han estado fascinados con la cerveza desde que se descubrió accidentalmente que los primeros granos fermentaron, produciendo un producto aromático burbujeante que alguien se atrevió a probar y luego beber, no murió, sino que sintió un pequeño y encantador zumbido, sonrió y dijo: «Wow». Desde entonces, la humanidad ha estado obsesionada con perfeccionar las recetas de cerveza y los procesos de elaboración en busca del próximo «Wow».
La cerveza ha sido consumida por casi todas las culturas a lo largo de la historia de la humanidad. La evidencia más antigua de la obsesión del hombre por elaborar cerveza se remonta a la antigua Babilonia y Mesopotamia. Los arqueólogos han desenterrado recetas de cerveza escritas en tablillas de arcilla en el 4300 a. C. y vasijas de cerámica del 3400 a. C. que aún están pegajosas con residuos de cerveza. Todos bebían cerveza en el antiguo Egipto: faraones, campesinos, sacerdotes, incluso niños, como parte de su dieta diaria.
La que puede ser la primera canción sobre la cerveza, «Himno a Ninkasi», una oda a la diosa sumeria de la cerveza, se remonta al 1800 a. C. e incluye una receta para una cerveza elaborada por sacerdotisas.
En la Edad Media, los monjes cristianos elaboraban cervezas e introdujeron el uso del lúpulo. Hasta entonces, las cervezas se elaboraban con aditivos locales como dátiles y aceites de oliva para agregar sabor. Las cervezas de hoy continúan siendo elaboradas con lúpulo, hierbas o frutas que agregan sabor. Macro, micro o artesanal, el arte de elaborar cerveza hoy en día sigue siendo un oficio que emplea técnicas ancestrales cuidadosamente perfeccionadas durante siglos y milenios.
Nuestro amor colectivo por la cerveza es lo que Jesse Avshalomov sin duda tenía en mente en agosto de 2007, mientras él y algunos amigos disfrutaban de una conversación y cervezas en la comunidad playera de Santa Cruz, California. En aquel entonces, sus razones para fundar el Día Internacional de la Cerveza fueron:
- Reúnete con amigos y disfruta del sabor de la cerveza.
- Celebre a los responsables de elaborar y servir cerveza
- Unir al mundo bajo la bandera de la cerveza, celebrando las cervezas de todas las naciones juntas en un solo día.
- En retrospectiva, el perfil de Jesse en LinkedIn dice que «… inventó el Día Internacional de la Cerveza como un experimento de viralidad que salió terriblemente bien».
Para ti, Jesse. ¡Salud!
Cronología del Día Internacional de la Cerveza
2018 – ¿Dónde la tomamos?
El número de cervecerías que operan en Estados Unidos aumentó a 7.450.
2013 – Consumo artesanal
El número de cervecerías que operan en América es de 2.416, de las cuales 2.360 se consideran cervecerías artesanales.
1979 – Desregulación de la industria cervecera
El presidente Jimmy Carter vuelve a abrir el mercado de la cerveza estadounidense a los cerveceros artesanales.
1933 – La prohibición termina oficialmente el 5 de diciembre de 1933
Zero Breweries está operando en Estados Unidos.
1920 – La prohibición comienza oficialmente el 17 de enero de 1920
La Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos ilegalizó la fabricación, el transporte y la venta de alcohol.
Actividades para el Día Internacional de la Cerveza
Canta canciones de cerveza en el Karaoke
Sintonice el acento de su voz y diríjase al lugar de karaoke más cercano para rendir homenaje a la cerveza. Nadie canta sobre la cerveza como los artistas de música country estadounidenses. No se preocupe por poder llevar una melodía en el Día Internacional de la Cerveza. Solo agrega un poco de acento sureño a ese acento, y todos cantarán contigo, celebrando tu buen gusto por la música … y la cerveza.
Gana tus alas
…Con un vuelo de prueba de cervezas, es decir, en una taberna local. Es un gran mundo cervecero, así que sal y prueba algo nuevo en el Día Internacional de la Cerveza. Mejor aún, ¿por qué no pasar el día? Primero, recorra la cervecería para aprender sobre la ciencia detrás de la elaboración de cerveza y luego haga algunas pruebas de vuelo.
Sé generoso
Si eres un habitual en tu pub, taberna o taberna local, deja una propina extra generosa en el bar hoy. Dile a tu camarero cuánto lo aprecias. Toma su foto y publícala en tus redes sociales con muchos besos y abrazos. Y recuerde beber y publicar de manera responsable.
5 Canciones country dedicadas a la Cerveza
«Me gusta la cerveza»
Grabada por el artista de música country estadounidense Tom T. Hall y lanzada en agosto de 1975, esta canción de cerveza alcanzó el puesto número 4 como sencillo de música country de EE. UU.
«Bastante bueno bebiendo cerveza»
Grabado por el artista de música country estadounidense Billy Currington y lanzado en mayo de 2010, este fue un éxito # 1 en la lista de canciones de Billboard Hot Country de EE. UU.
«Cerveza en México»
Escrita y grabada por el artista de música country estadounidense Kenny Chesney y lanzada en enero de 2007, esta canción de cerveza fue un éxito # 1 en la lista de canciones de Billboard Hot Country de EE. UU.
«Beber una cerveza»
Grabada por el artista de música country estadounidense Luke Bryan y lanzada en noviembre de 2013, esta canción de cerveza alcanzó el número 1 en la lista de Billboard Country Airplay.
«Burbujas en mi cerveza»
Esta canción de swing occidental fue originalmente grabada por «Bob Wills and His Texas Playboys» en 1947 y desde entonces ha sido un estándar de bar interpretado por innumerables artistas de música country.
Por qué celebramos el Día Internacional de la Cerveza
Una cerveza para todos los bolsillos
No hacemos juicios cuando se trata de su gusto por la cerveza. Ya sea que elija cervezas macro baratas en el camino a casa del trabajo o saboree cervezas artesanales en la taberna, estamos felices de que haya una cerveza para cada presupuesto para disfrutar en el Día Internacional de la Cerveza.
Recuerdos
Cerveza. La bebida de elección para adultos en reuniones, comidas al aire libre en el patio trasero y reuniones con amigos y familiares durante siglos. Alguien siempre se ofrece a traer la cerveza. Creemos que hoy es un buen día para abrir uno frío y disfrutar recordando los días pasados con un brindis por aquellos cuyos recuerdos amamos y apreciamos.
Otra razón para beber cerveza
¡Oh vamos! ¿A quién no le encanta despertarse y ver que hoy se dedica a la cerveza? Admitimos que no necesitamos una razón para disfrutar de una cerveza hoy. Pero saber que hay millones de amantes de la cerveza en todo el mundo doblando los codos juntos para disfrutar de un brewski nos hace sentir como en familia en el Día Internacional de la Cerveza. Recuerde: beba con responsabilidad.